Dolcegiornale - Digital Magazine è il primo tabloid dedicato alla pasticceria e gelateria. Le idee, i locali e i progetti dei grandi maestri, italiani e internazionali, spesso raccontati in anteprima. I nuovi punti vendita raccontati da chi li ha voluti e da chi li ha progettati, con un occhio di riguardo alle soluzioni scelte. I trend e i dati di mercato forniti dai più importanti istituti di ricerca. I migliori professionisti raccontati e fotografati “con le mani in pasta”, fin dentro il laboratorio.